家庭生產就是小範（fàn）圍、小規模（mó）的進行生產，投資不大，不需要去租住（zhù）地方，自己家（jiā）人就可（kě）以生產的一般都可以稱為家庭生產作（zuò）坊（fāng），而小型多功能和麵機（jī）是（shì）屬於食品機械的一（yī）種，也具備了現代食品（pǐn）機械所（suǒ）具有的特點，該機自動化操作簡單，而且所（suǒ）使用的材質也是食品機（jī）械專用的，可（kě）以保證食品的衛生，食品衛生也就是食品an全中zui重要的一點（diǎn），而且（qiě）自動化代替人工，這樣可以節省勞動力，保護我們的身體不被過度消耗，雖然購買小型多功（gōng）能和麵機需要一些資金，但（dàn）是卻（què）會為（wéi）我們的生產帶來（lái）大的便利。

小型（xíng）多功能和麵機（jī）主要由機架（jià）、減速器、攪拌器、和麵鬥、傳動機構等組成。小型多功能和麵機的工作原理就是攪拌器由傳動裝置代用在麵鬥內來回轉動，缸內麵粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和（hé），迅速（sù）混合，使幹麵粉和水（shuǐ）充分混合，成為具有一定彈性、細膩（nì）的麵團。

小型（xíng）多功能和麵機的操作也很（hěn）簡單（dān），將需要（yào）加工的麵粉倒入機器（qì）內，加（jiā）入相同比例（lì）的水，自啟動開機按（àn）鈕，然後機器自動攪拌，和到需要的程（chéng）度可以關掉按鈕，可以自（zì）動倒料，操作（zuò）簡單。

小型多功能和麵（miàn）機的應用也很廣泛（fàn），不但可以加工小麥麵粉、五穀雜糧等多種元來料，可（kě）以製（zhì）作麵絮、麵糊、麵團，也可以攪拌各種粉末，還可以打雞蛋、奶油等，用途廣泛。