粉末冶金是製取金屬或用金屬粉末(或金屬粉末（mò）與非金屬粉末的（de）混合（hé）物)作為原料，經過成（chéng）形和燒結，製造金屬材料（liào）、複合材料以及各（gè）種（zhǒng）類型製品的工藝技術（shù）。

粉末冶金法與生產陶瓷有相似的地方，因此，一係列粉末冶金新技術（shù）也（yě）可用於陶瓷材（cái）料（liào）的製備。由於（yú）粉末冶金技（jì）術（shù）的優點，它已成為解決新材料問題的鑰（yào）匙，在新材料的發展中起著（zhe）舉足輕重的作用。

目前，粉末冶金（jīn）技術已被廣泛應用於交通、機械、電子、航空航天、兵器（qì）、生物、新（xīn）能源、信息和（hé）核工（gōng）業等（děng）領域，成為新材料（liào）科學中（zhōng）最（zuì）具（jù）發展活力的分支之（zhī）一。

粉末冶金技術具備顯著（zhe）節能、省（shěng）材、性能優異、產品精度高且穩定性好等一係列優點，非（fēi）常適合於大批量（liàng）生產。另外，部分用傳統鑄造方法和機械加工（gōng）方法無法製備（bèi）的材料和複雜零件也可用粉末冶金技術製造，因而備受工業界的重視。

廣義的粉（fěn）末冶金製（zhì）品業涵括了鐵石刀具（jù）、硬質合金、磁性材料以及粉（fěn）末冶金製品等。狹義的粉末冶金（jīn）製品業（yè）僅指粉（fěn）末（mò）冶金製（zhì）品，包括粉末冶金零件(占（zhàn）絕大部分)、含油軸承和金屬射（shè）出（chū）成型製（zhì）品等。